Normas Regulamentadoras
VigenteNR-36 — Segurança e Saúde no Trabalho em Empresas de Abate e Processamento de Carnes e Derivados
Segurança e Saúde no Trabalho em Empresas de Abate e Processamento de Carnes e Derivados
A NR-36 estabelece requisitos para avaliação, controle e monitoramento dos riscos em empresas de abate e processamento de carnes e derivados, com forte ênfase em ergonomia e organização do trabalho.
Em resumo
- O que é
- Norma de segurança e saúde específica para frigoríficos e processamento de carnes.
- Principal objetivo
- Estabelecer os requisitos mínimos para a avaliação, o controle e o monitoramento dos riscos existentes nas atividades da indústria de abate e processamento de carnes e derivados, de forma a garantir permanentemente a segurança, a saúde e a qualidade de vida no trabalho.
- Quem deve observar
- Empregadores e trabalhadores da indústria de abate e processamento de carnes e derivados destinados ao consumo humano.
Assuntos relacionados
O que é a NR-36?
Norma de segurança e saúde específica para frigoríficos e processamento de carnes.
A NR-36 estabelece requisitos para avaliação, controle e monitoramento dos riscos em empresas de abate e processamento de carnes e derivados, com forte ênfase em ergonomia e organização do trabalho.
A norma abrange as atividades desenvolvidas na indústria de abate e processamento de carnes e derivados destinados ao consumo humano.
Aborda especialmente mobiliário e postos de trabalho, gerenciamento de riscos, organização temporal e das atividades, e questões ergonômicas relacionadas ao setor.
Qual o objetivo da NR-36?
Estabelecer os requisitos mínimos para a avaliação, o controle e o monitoramento dos riscos existentes nas atividades da indústria de abate e processamento de carnes e derivados, de forma a garantir permanentemente a segurança, a saúde e a qualidade de vida no trabalho.
A aplicação da NR-36 não prejudica a observância das demais Normas Regulamentadoras, dialogando em especial com a NR-17 (Ergonomia) no que se refere a mobiliário e postos de trabalho.
Para quem a NR-36 se aplica?
Empregadores e trabalhadores da indústria de abate e processamento de carnes e derivados destinados ao consumo humano.
O planejamento dos postos de trabalho deve considerar as características antropométricas dos trabalhadores, buscando atender adequadamente a maior parte do grupo de trabalhadores envolvidos nas atividades.
Principais pontos da NR-36
A NR-36 organiza a prevenção de riscos no abate e processamento de carnes com foco em ergonomia, mobiliário, equipamentos de proteção e organização do trabalho.
- Mobiliário e postos de trabalho adequados às características dos trabalhadores
- Alternância entre posições de pé e sentada, quando o trabalho permitir
- Gerenciamento dos riscos das atividades de abate e processamento
- Equipamentos de Proteção Individual (EPI) e vestimentas de trabalho
- Organização temporal e organização das atividades, incluindo rodízios
- Aspectos psicossociais relacionados às atividades
- Análise Ergonômica do Trabalho (AET)
- Informações e treinamentos em segurança e saúde no trabalho
Perguntas frequentes
Com que frequência deve ocorrer a alternância entre as posições de pé e sentada?
Sempre que o trabalho puder ser executado alternando as posições, o posto de trabalho deve ser planejado para favorecer essa alternância, considerando os requisitos da tarefa e as condições avaliadas na Análise Ergonômica do Trabalho.
A NR-36 substitui a NR-17 para o setor de carnes?
Não. Para o capítulo de mobiliário e postos de trabalho, a própria norma remete à observância da NR-17, que trata de ergonomia de forma geral, sem prejuízo do disposto nas demais Normas Regulamentadoras.
Fontes oficiais
Sempre consulte o texto oficial vigente antes de tomar decisões técnicas.
Ministério do Trabalho e Emprego
Norma Regulamentadora nº 36 — Segurança e Saúde no Trabalho em Empresas de Abate e Processamento de Carnes e Derivados
Texto oficial, anexos e materiais relacionados publicados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.
Acessar fonte oficial(link externo)
Conteúdos relacionados
Ergonomia no Trabalho
Organização do Trabalho
Ergonomia
Avaliação e Controle das Exposições Ocupacionais a Agentes Físicos, Químicos e Biológicos
Análise Ergonômica do Trabalho
A Wiki Novah possui caráter informativo e busca organizar e facilitar o acesso ao conhecimento em Saúde e Segurança do Trabalho. O conteúdo não substitui o texto oficial das normas, legislação aplicável ou avaliação profissional específica para cada situação.